Swift Canadian Packing House and Office Building
The Swift Canadian Packing House and Office Building is a six storey plus basement reinforced concrete and brick structure occupying its entire lot, with a six storey main block and a two storey addition to the east side. It is located on Maple Tree Square on the north side of Water Street, at the convergence of Alexander, Powell, Carroll and Water Streets in the historic district of Gastown.
Gastown is the historic core of Vancouver, and is the city’s earliest, most historic area of commercial buildings and warehouses. This building is representative of a fireproof warehouse building from the early twentieth century. As Vancouver prospered, warehouses were built on piles on infilled water lots between Water Street and the Canadian Pacific Railway trestle. The original 1912 building was designed by the Swift and Company’s Construction Department as a four storey meat warehouse and packing plant, with two storeys added in 1925. The massive cubic form, high density, large clear-span floor-plate and notable height of this structure are a clear indication of the extent and prosperity of wholesale trade during this period. Additional office spaces were required for the expanding business, and the two storey addition to the east, which also included loading bays, was constructed in 1918.
The Swift Canadian Packing House and Office Building is representative of the importance of Gastown as the trans-shipment point between the terminus of the railway and Pacific shipping routes, and the consequent expansion of Vancouver into western Canada’s predominant commercial centre in the early twentieth century. It also illustrates the development of an extensive food distribution network that grew in response to the rapidly growing local population.
Usine de conditionnement et immeuble de bureaux Swift Canadian
L’usine de conditionnement et immeuble de bureaux Swift Canadian est un bâtiment de six étages plus sous-sol en béton armé et en brique qui occupe la totalité de son terrain; il comprend un corps principal de six étages et un agrandissement de deux étages du côté est. Il est situé sur le square Maple Tree, du côté nord de la rue Water, à la convergence des rues Alexander, Powell, Carroll et Water, dans l’arrondissement historique de Gastown.
Gastown est le noyau historique de Vancouver et constitue le secteur le plus ancien et le plus historique de la ville en matière d’immeubles commerciaux et d’entrepôts. Ce bâtiment est représentatif des entrepôts à l’épreuve du feu du début du XXe siècle. À mesure que Vancouver prospérait, des entrepôts ont été construits sur pilotis sur des lots riverains remblayés entre la rue Water et le pont sur chevalets du Chemin de fer Canadien Pacifique. Le bâtiment original de 1912 a été conçu par le service de construction de Swift and Company comme entrepôt de viande et usine de conditionnement de quatre étages; deux étages ont été ajoutés en 1925. La forme cubique massive, la forte densité, les grands planchers à portée libre et la hauteur remarquable de ce bâtiment témoignent clairement de l’ampleur et de la prospérité du commerce de gros durant cette période. Des bureaux supplémentaires étant nécessaires à l’entreprise en expansion, l’agrandissement de deux étages du côté est, qui comprenait aussi des quais de chargement, a été construit en 1918.
L’usine de conditionnement et immeuble de bureaux Swift Canadian illustre l’importance de Gastown comme point de transbordement entre le terminus du chemin de fer et les routes maritimes du Pacifique, ainsi que l’expansion de Vancouver qui en a découlé, la ville devenant le principal centre commercial de l’Ouest canadien au début du XXe siècle. Il illustre également le développement d’un vaste réseau de distribution alimentaire qui s’est étendu pour répondre à la croissance rapide de la population locale.