Quintin Court Fish House
The Quintin Court Fish House is a 1 ½ storey, wood frame, gable end-facing fishery building on pier foundations, built circa 1880 in North Rustico.
The Quintin Court Fish House is valued for its age, its importance to the landscape of North Rustico Harbour and its historical importance to the province’s fishing industry, as well as for its long association with the Court family.
Originally built as a cookhouse for Simon Pineau’s lobster factory, the Quintin Court Fish House was built circa 1880 and located at the end of the wharf in North Rustico. Pineau would end up losing his factory to storm damage, but the cookhouse’s sheltered location among larger buildings prevented its loss. Around 1894, it was purchased by William Court, Jr., for use as a bait shed and fish house for the Court family’s lobster factory, and was moved about 20 yards to the west.
The Court family, from Stratford-on-Avon in England, had settled nearby on the Cavendish Road in 1820, and sometime around 1865 the grandson of the family’s patriarch, William Jr., set up a fishery at Rustico Harbour with the assistance of his father, George. This building, once acquired by the Courts, would come to anchor the family’s fishing operation, a business handed down through succeeding generations to the present day.
While the Court family still owns the fish house, it has been leased to Outside Expeditions, a seasonal commercial business, with modifications carried out to accommodate it. In 2003, an asphalt roof was installed, in addition to a shed dormer on the east roof. In that same year, a chimney was removed and replaced with a ventilator, a deck was built onto the south elevation, and a number of new windows were installed on the south elevation (eight-over-eight paned), 2nd floor north elevation (two-over-one paned, sash windows), and the 2nd floor west elevation. Other, earlier modifications include two small additions on the north elevation circa 1980, and plywood to replace the wood shingles on the north elevation.
The Quintin Court Fish House is notable for being the oldest building of its kind in Prince Edward Island, and for forming part of a rare cluster of historic fishery structures on one of the oldest wharves in the province.
File #: 4310-20/C11
Cabane de pêche Quintin Court
La cabane de pêche Quintin Court est un bâtiment de pêche d’un étage et demi, à ossature de bois, dont le pignon fait face à la rue, reposant sur des fondations sur pieux et construit vers 1880 à North Rustico.
La cabane de pêche Quintin Court est valorisée pour son âge, son importance dans le paysage du port de North Rustico et son importance historique pour l’industrie de la pêche de la province, ainsi que pour sa longue association avec la famille Court.
Construite à l’origine comme cuisine pour la conserverie de homard de Simon Pineau, la cabane de pêche Quintin Court a été érigée vers 1880 au bout du quai de North Rustico. Pineau finit par perdre sa conserverie à la suite des dommages causés par une tempête, mais l’emplacement abrité de la cuisine, entre des bâtiments plus grands, lui évita le même sort. Vers 1894, elle fut achetée par William Court fils, qui l’utilisa comme remise à appâts et cabane de pêche pour la conserverie de homard de la famille Court, et elle fut déplacée d’environ 20 verges vers l’ouest.
La famille Court, originaire de Stratford-on-Avon en Angleterre, s’était établie à proximité, sur le chemin Cavendish, en 1820, et vers 1865, le petit-fils du patriarche de la famille, William fils, fonda une pêcherie au port de Rustico avec l’aide de son père, George. Une fois acquis par les Court, ce bâtiment devint le point d’ancrage de l’entreprise de pêche familiale, transmise de génération en génération jusqu’à aujourd’hui.
Bien que la famille Court soit toujours propriétaire de la cabane de pêche, celle-ci est louée à Outside Expeditions, une entreprise commerciale saisonnière, et des modifications y ont été apportées pour répondre à ses besoins. En 2003, une toiture en bardeaux d’asphalte a été posée et une lucarne rampante a été ajoutée sur le versant est. La même année, une cheminée a été enlevée et remplacée par un ventilateur, une terrasse a été construite sur la façade sud, et plusieurs nouvelles fenêtres ont été installées sur la façade sud (à carreaux huit sur huit), sur la façade nord à l’étage (fenêtres à guillotine à carreaux deux sur un) et sur la façade ouest à l’étage. Parmi les modifications antérieures figurent deux petits agrandissements sur la façade nord vers 1980 et le remplacement des bardeaux de bois de la façade nord par du contreplaqué.
La cabane de pêche Quintin Court se distingue comme le plus ancien bâtiment de ce type à l’Île-du-Prince-Édouard et fait partie d’un rare ensemble de structures de pêche historiques situé sur l’un des plus anciens quais de la province.
Dossier no : 4310-20/C11