Potato House
The Potato House is a one-and-one-half storey wood frame residence located at 49 Borland Street in the original downtown area of Williams Lake, British Columbia. The property includes an extensive rear yard area and mature fruit trees. A stone wall with a simple wooden gate extends along the Borland Street frontage.
The ‘Potato House’ has historical value as a reflection of the pioneering history and characters of the Cariboo area. Built in the 1930s, the house is the last of a series of buildings constructed by the Borkowski brothers still standing in Williams Lake. Although the Borkowski brothers were not trained as carpenters, they taught themselves the trade using borrowed books. This small vernacular structure is a valued reminder of these local builders and their contribution to the development of Williams Lake.
The property is also valued as an example of Williams Lake’s agricultural history. When the house was purchased in 1956, the new owner established an iconic market garden on the property. The primary product of this garden was potatoes, hence the name given to this property by the community was the ‘Potato House.’ In 2012 the property was purchased by the Potato House Sustainable Community Society and converted into a centre for the promotion of community agriculture and sustainability. It is now used as a meeting space and community garden.
Potato House
La Potato House est une résidence d’un étage et demi à charpente de bois située au 49, rue Borland, dans le centre-ville d’origine de Williams Lake, en Colombie-Britannique. La propriété comprend une vaste cour arrière et des arbres fruitiers matures. Un mur de pierre muni d’une simple barrière de bois longe la façade de la rue Borland.
La « Potato House » possède une valeur historique en tant que reflet de l’histoire pionnière et des personnages de la région de Cariboo. Construite dans les années 1930, la maison est le dernier bâtiment encore debout à Williams Lake d’une série de constructions réalisées par les frères Borkowski. Bien que les frères Borkowski n’aient pas reçu de formation de charpentier, ils ont appris le métier par eux-mêmes à l’aide de livres empruntés. Cette petite structure vernaculaire est un rappel précieux de ces constructeurs locaux et de leur contribution au développement de Williams Lake.
La propriété est également valorisée en tant qu’exemple de l’histoire agricole de Williams Lake. Lorsque la maison a été achetée en 1956, le nouveau propriétaire a aménagé sur la propriété un jardin maraîcher devenu emblématique. Le principal produit de ce jardin était la pomme de terre, d’où le nom de « Potato House » que la collectivité a donné à cette propriété. En 2012, la propriété a été achetée par la Potato House Sustainable Community Society et transformée en centre de promotion de l’agriculture communautaire et de la durabilité. Elle sert aujourd’hui de lieu de réunion et de jardin communautaire.