La Grande-Ferme
La Grande-Ferme, recognized as a historic monument, is a long, one-and-a-half-storey stone house with a rectangular plan, topped by a roof with bellcast slopes. Built in 1866, it occupies a known archaeological site and stands near several important remains. It is located in the municipality of Saint-Joachim, near cap Tourmente.
The heritage value of La Grande-Ferme lies first in its archaeological potential. The successive occupation of the land by various structures, such as houses, a cowshed, a barn, an enclosure wall and the church dedicated to Saint-Joachim (1685), has left significant traces. These remains bear witness primarily to the agricultural and religious activities associated with the history of La Grande-Ferme and of Saint-Joachim.
The heritage value of La Grande-Ferme lies next in its history. It recalls the leading role played by the Séminaire de Québec in the development of the seigneury of Beaupré. Mgr de Laval acquired land at Saint-Joachim in 1662 and established a farm there to provide for the needs of the Petit Séminaire de Québec. The farm was used by the Séminaire from the 17th to the 20th century. Destroyed during the British Conquest (1760), La Grande-Ferme was rebuilt by the Séminaire de Québec in 1866. The farm, which ceased operations in the mid-20th century, played a major role in the development of agriculture in the seigneury of Beaupré.
Finally, the heritage value of the La Grande-Ferme building lies in its architecture, which is related to a type of house characteristic of the built landscapes of the Côte-de-Beaupré. It is, in fact, a highly representative example of a type of traditional dwelling consisting of a long, low main building and a gable roof with bellcast slopes. The region has several similar dwellings built in the 19th century. Erected by the Séminaire de Québec in 1866, La Grande-Ferme is a learned and successful synthesis of this vernacular tradition. In addition, the residence reflects a certain Neoclassical influence and retains its ornamentation typical of the second half of the 19th century.
La Grande-Ferme
La Grande-Ferme, reconnue monument historique, est une longue maison de pierre à un étage et demi, de plan rectangulaire, coiffée d’une toiture à versants recourbés. Bâtie en 1866, elle occupe un site archéologique connu et se trouve à proximité de plusieurs vestiges importants. Elle se situe dans la municipalité de Saint-Joachim, près du cap Tourmente.
La valeur patrimoniale de la Grande-Ferme repose d’abord sur son potentiel archéologique. L’occupation successive du terrain par diverses constructions, comme des maisons, une étable, une grange, une muraille d’enceinte et l’église dédiée à Saint-Joachim (1685), a laissé des traces importantes. Ces vestiges témoignent principalement des activités agricoles et religieuses liées à l’histoire de la Grande-Ferme et de Saint-Joachim.
La valeur patrimoniale de la Grande-Ferme repose ensuite sur son histoire. Elle évoque le rôle de premier plan du Séminaire de Québec dans le développement de la seigneurie de Beaupré. Mgr de Laval acquiert des terres à Saint-Joachim en 1662, et il y établit une ferme pour subvenir aux besoins du Petit Séminaire de Québec. La ferme est utilisée par le Séminaire du XVIIe au XXe siècle. Détruite lors de la Conquête anglaise (1760), la Grande-Ferme est rebâtie par la Séminaire de Québec en 1866. La ferme, qui cesse ses activités au milieu du XXe siècle, joue un rôle majeur dans le développement de l’agriculture dans la seigneurie de Beaupré.
La valeur patrimoniale du bâtiment de la Grande-Ferme repose enfin sur son architecture qui s’apparente à un type de maison caractéristique des paysages bâtis de la Côte-de-Beaupré. Elle constitue, en effet, un exemple très représentatif d’un type d’habitation traditionnelle constitué d’un corps de logis allongé et bas et d’une toiture à deux versants recourbés. La région compte plusieurs demeures similaires, bâties au XIXe siècle. Érigée par le Séminaire de Québec en 1866, la Grande-Ferme est une synthèse savante et réussie de cette tradition vernaculaire. De plus, la résidence reflète une certaine influence néoclassique et conserve son ornementation typique de la seconde moitié du XIXe siècle.