Kitzel House and Root House

The Kitzel House and Root House site includes a one-and-one-half storey farmhouse, a one-storey root house on a raised stone foundation located to the north of the farmhouse, and associated landscape features. The site is located in a picturesque agricultural setting on a rise of land at the corner of 184 Street and Second Avenue in the Hazelmere area of Surrey. A small stream runs through the property to the north side of the farm compound.

The Kitzel House and Root House are of heritage value as an example of an intact historic Surrey farmstead. The Kitzel House, which consists of a vernacular Frontier house, built in 1890, with a large front addition built in 1916, shows the farm’s evolution and adaptation over time as the Kitzel family grew and prospered. The Kitzel Root House, constructed in 1916, is representative of the farm’s livelihood, which was primarily the production of sauerkraut. Cabbage for the sauerkraut was stored in the root house before it was processed, packed in barrels, and then shipped to New Westminster by wagon along the Old Yale Road. The building’s wartime construction date is an indication of the relative prosperity of local farmers due to the rising cost of produce during the First World War.

The site is also valued for its association with the Kitzel family. Nicholas Kitzel purchased 80 acres of land on 184 Street (originally known as Halls Prairie Road) in 1885. He farmed there with his brother David before returning to Germany in 1895, after which David Kitzel and his large family continued to operate the farm.

The Kitzel House is also valued as an example of both early vernacular construction and Edwardian era architectural expansion. The original portion of the house faced north across the farm property; the large later addition faced west to 184 Street. Typical of late Victorian homesteads, the 1890 portion exhibits simple horizontal massing and a central front-wall dormer that is a hallmark of the Gothic Revival style. The 1916 addition has the broader massing characteristic of Edwardian farmhouses and is larger and taller than the original house. Edwardian-era details, such as fishscale shingles adorn the gables, and there is a large wraparound verandah with chamfered columns.

The Kitzel Root House is valued as an example of a utilitarian agricultural outbuilding, with a partially sunken lower floor and stone foundation walls that would keep produce at cooler temperatures.

The Kitzel House and Root House are also significant for their association with the development of the Hazelmere area. Settlement in the area began in 1860, and by 1879, Hall’s Prairie was one of four small communities in Surrey. Before roads were built, access to the area was by the Nicomekl or Serpentine Rivers or by a rough trail. Henry Thrift first settled the area and named his farm ‘Hazelmere’ after the hazel bushes that grew there. Transportation links were improved in 1891, when the New Westminster Southern Railway was built; the local stop was called Hazelmere. Over the years the agricultural focus shifted to dairy farming, due partly to the completion of the B.C. Electric Railway interurban line in 1910, which had a daily ‘milk run’ and allowed greater access to markets. The Kitzel farm site is a significant reminder of the farming origins of the Hazelmere community.

Le site de la maison et du caveau à légumes Kitzel comprend une maison de ferme d’un étage et demi, un caveau à légumes d’un étage reposant sur une fondation surélevée en pierre, situé au nord de la maison de ferme, ainsi que des éléments paysagers connexes. Le site se trouve dans un cadre agricole pittoresque, sur une élévation à l’angle de la 184e Rue et de la 2e Avenue, dans le secteur de Hazelmere, à Surrey. Un petit ruisseau traverse la propriété du côté nord de l’ensemble agricole.

La maison et le caveau à légumes Kitzel présentent une valeur patrimoniale en tant qu’exemple d’une ferme historique intacte de Surrey. La maison Kitzel, qui se compose d’une maison vernaculaire de type pionnier construite en 1890 et d’un grand agrandissement avant construit en 1916, montre l’évolution et l’adaptation de la ferme au fil du temps, au rythme de la croissance et de la prospérité de la famille Kitzel. Le caveau à légumes Kitzel, construit en 1916, est représentatif du gagne-pain de la ferme, qui reposait principalement sur la production de choucroute. Le chou destiné à la choucroute était entreposé dans le caveau avant d’être transformé, mis en barils, puis expédié à New Westminster en chariot par l’Old Yale Road. La date de construction du bâtiment, en pleine guerre, témoigne de la relative prospérité des agriculteurs locaux en raison de la hausse du prix des produits agricoles pendant la Première Guerre mondiale.

Le site est également valorisé pour son association avec la famille Kitzel. Nicholas Kitzel acheta 80 acres de terre sur la 184e Rue (connue à l’origine sous le nom de Halls Prairie Road) en 1885. Il y cultiva la terre avec son frère David avant de retourner en Allemagne en 1895; David Kitzel et sa nombreuse famille continuèrent ensuite d’exploiter la ferme.

La maison Kitzel est également valorisée en tant qu’exemple à la fois de construction vernaculaire ancienne et d’agrandissement architectural de l’époque édouardienne. La partie d’origine de la maison faisait face au nord, vers la propriété agricole; le grand agrandissement ultérieur faisait face à l’ouest, vers la 184e Rue. Typique des maisons de ferme de la fin de l’époque victorienne, la partie de 1890 présente une volumétrie horizontale simple et une lucarne-pignon centrale en façade, signe distinctif du style néogothique. L’agrandissement de 1916 présente la volumétrie plus large caractéristique des maisons de ferme édouardiennes et est plus grand et plus haut que la maison d’origine. Des détails de l’époque édouardienne, comme des bardeaux en écailles de poisson, ornent les pignons, et on y trouve une grande véranda enveloppante aux colonnes chanfreinées.

Le caveau à légumes Kitzel est valorisé en tant qu’exemple de dépendance agricole utilitaire, avec un niveau inférieur partiellement enfoui et des murs de fondation en pierre qui gardaient les produits au frais.

La maison et le caveau à légumes Kitzel sont également importants pour leur association avec le développement du secteur de Hazelmere. La colonisation du secteur commença en 1860 et, en 1879, Hall’s Prairie était l’une des quatre petites communautés de Surrey. Avant la construction des routes, on accédait au secteur par les rivières Nicomekl ou Serpentine ou par un sentier rudimentaire. Henry Thrift fut le premier à s’établir dans le secteur et nomma sa ferme « Hazelmere » en raison des noisetiers qui y poussaient. Les liaisons de transport furent améliorées en 1891 avec la construction du New Westminster Southern Railway; l’arrêt local reçut le nom de Hazelmere. Au fil des ans, l’agriculture s’orienta vers la production laitière, en partie grâce à l’achèvement, en 1910, de la ligne interurbaine du B.C. Electric Railway, qui assurait une « tournée du lait » quotidienne et permettait un meilleur accès aux marchés. La ferme Kitzel rappelle de façon importante les origines agricoles de la communauté de Hazelmere.