Borden Hotel / Model-T Bar & Grill
The Borden Hotel/Model-T Bar & Grill is a municipal heritage property situated on three municipal lots at the corner of Shepard Street and Railway Avenue in the Village of Borden. The property features a two-storey, wood-frame hotel constructed in 1905-1906.
The heritage value of the Borden Hotel/Model T Bar & Grill, formerly known as the Pioneer Hotel, lies in its status as one of the oldest buildings in the community and in its long-standing role as Borden’s landmark hotel and restaurant . The origins of Borden can be traced to 1902-1903, when American immigrant William Shephard purchased land and began selling lots at the future town site. Located on the trail between Saskatoon and North Battleford, and near a ferry crossing of the North Saskatchewan River, the new settlement was a convenient stopping place for travellers. The hotel was built during the period of rapid growth that followed the railroad’s arrival in 1905, and has provided accommodations and meals for travellers and residents ever since. Located on its original site directly across from the CNR line and the community’s remaining grain elevator, the hotel is an element of the village’s original streetscape and a valued historic landmark.
Borden Hotel / Model-T Bar & Grill
Le Borden Hotel/Model-T Bar & Grill est un bien patrimonial municipal situé sur trois lots municipaux à l’angle de la Shepard Street et de la Railway Avenue dans le village de Borden. La propriété comprend un hôtel de deux étages à ossature de bois construit en 1905-1906.
La valeur patrimoniale du Borden Hotel/Model T Bar & Grill, autrefois connu sous le nom de Pioneer Hotel, réside dans son statut de l’un des plus anciens bâtiments de la collectivité et dans son rôle de longue date comme hôtel et restaurant emblématique de Borden. Les origines de Borden remontent à 1902-1903, lorsque l’immigrant américain William Shephard a acheté des terres et commencé à vendre des lots sur le futur emplacement urbain. Située sur la piste entre Saskatoon et North Battleford, et près d’un traversier sur la rivière Saskatchewan Nord, la nouvelle localité constituait une halte commode pour les voyageurs. L’hôtel a été construit pendant la période de croissance rapide qui a suivi l’arrivée du chemin de fer en 1905, et il offre depuis l’hébergement et les repas aux voyageurs et aux résidents. Situé sur son emplacement d’origine, juste en face de la ligne du CNR et du dernier silo à grain de la collectivité, l’hôtel est un élément du paysage de rue d’origine du village et un point de repère historique apprécié.