Backhouse Grist Mill

This rare technological and architectural survivor of early grain milling in Upper Canada was built by John Backhouse in the 1790s. Typically found in frontier agricultural communities of the early 19th century, this heavy timber-framed structure used water power to mill grain. More contemporary machinery, added in the later 19th and early 20th centuries, was common in small-scale, commercial establishments in the countryside. These mills marked the beginning of what became one of Canada’s major industries.

Ce témoin unique de la technologie et de l’architecture des premiers moulins à grains du Haut-Canada a été construit par John Backhouse dans les années 1790. Typique des équipements dans les colonies agricoles au début du XIXe siècle, ce bâtiment de charpenterie lourde utilisait l’énergie hydraulique pour moudre le grain. Une machinerie plus récente, ajoutée au tournant du XXe siècle, en fit une modeste entreprise commerciale comme on en trouva beaucoup par la suite en milieu rural. De ces moulins allait naître une des principales activités industrielles au Canada.