Edam Café
The Edam Café is a Municipal Heritage Property comprising a large commercial lot located on East Railway Avenue in the Village of Edam. The property features a two-storey, wood-frame building.
The Edam Café is valued for its association with the foundation and development of Edam. The café was built in 1915, a few years after the railroad arrived and the village was incorporated. Operated by Chinese immigrant Charlie Chan, the business consisted of a café, ice cream parlor and hotel. The café was one of Edam’s main restaurants and major feature of the village’s Main Street until closing in 1986. In 2003 the building was moved from its original site on Main Street to the museum adjacent to the railroad.
To commemorate the community’s origin as the regional hub of an agriculture area, buildings for the area are relocated to the site and restored to their original appearance. The café forms part of the museum’s proposed “heritage village.” The buildings are used as educational and cultural resources for enjoyment and to increase awareness of the community’s history.
Edam Café
L’Edam Café est un bien patrimonial municipal composé d’un grand lot commercial situé sur l’avenue East Railway, dans le village d’Edam. La propriété comprend un bâtiment de deux étages à ossature de bois.
L’Edam Café est valorisé pour son association avec la fondation et le développement d’Edam. Le café a été construit en 1915, quelques années après l’arrivée du chemin de fer et la constitution du village. Exploitée par l’immigrant chinois Charlie Chan, l’entreprise comprenait un café, un bar laitier et un hôtel. Le café a été l’un des principaux restaurants d’Edam et un élément majeur de la rue Main du village jusqu’à sa fermeture en 1986. En 2003, le bâtiment a été déplacé de son emplacement d’origine sur la rue Main vers le musée situé à côté du chemin de fer.
Pour commémorer les origines de la communauté comme plaque tournante régionale d’une région agricole, des bâtiments de la région sont déplacés sur le site et restaurés selon leur apparence d’origine. Le café fait partie du « village patrimonial » proposé par le musée. Les bâtiments servent de ressources éducatives et culturelles pour l’agrément du public et pour mieux faire connaître l’histoire de la communauté.