Hiram Walker

Massachusetts born, Hiram Walker had by the 1850s become a successful general merchant, distiller and grain dealer in Detroit. After Michigan adopted prohibition in 1855 he acquired land across the river in Canada where he established a distillery and mill which became the nucleus of the company town of Walkerville. Soon the Walker enterprises had expanded to include cattle finishing (using distillery wastes), a river ferry, and a railway to transport the company’s products. Although Walker himself lived in Canada only from 1859 to 1864, he played an important role in the economic development of western Ontario.

Après l’adoption de la prohibition au Michigan en 1855, Walker, prospère marchand général, distillateur et grainetier de Détroit, immigra au Canada où il établit une distillerie et un moulin qui devinrent le noyau de la ville fermée de Walkerville. Il étendit bientôt son entreprise jusqu’à l’exploitation de la drêche (déchets de la distillerie) utilisée pour la nourriture du bétail. Il eut même un traversier et un chemin de fer pour le transport de ses produits. Walker n’a vécu que cinq ans au Canada, de 1859 à 1864, mais il a joué un rôle important dans l’essor économique de l’Ouest ontarien.