Cabane-à-Eudore Heritage Site

The Cabane-à-Eudore heritage site, constituted in 2008, is a group of buildings associated with commercial salmon fishing. It includes a shed and a neigière (snow house) built in 1958. The two wooden structures have a rectangular plan, rise one storey and are topped with straight gable roofs. The site lies on the shore of Baie des Chaleurs, on the Banc de Carleton, in the town of Carleton-sur-Mer.

The heritage value of the Cabane-à-Eudore site lies in its historical interest. The site is a prime witness to the commercial salmon fishing industry, the region’s main economic driver in the mid-20th century. Fishing has been an important activity for Carleton, a town now renamed Carleton-sur-Mer, since the 18th century. At that time, cod was the main catch taken from the waters of Baie des Chaleurs. In the 19th century, Atlantic salmon became another important resource. To maximize their income and ensure the marketing of the fish, local fishers founded a co-operative in 1923. In the mid-20th century, Carleton had the largest commercial salmon fishing operation in Québec. It was at that time, in 1958, that the buildings of the Cabane-à-Eudore site were erected. In 1971, this type of fishing was banned in Baie des Chaleurs to protect the species. This decision led to the decline of this economic activity. The Cabane-à-Eudore heritage site is one of the last material witnesses to the importance of this industry in the history of Carleton-sur-Mer’s development. The fishing equipment is preserved there and is now used for the interpretation of the site.

The heritage value of the site also lies in its architectural interest. Its two buildings are characteristic of vernacular structures erected in a maritime setting. They belong to this type notably through their rectangular plan, their straight gable roof, their wooden cladding and their small windows. They are also representative of buildings used for commercial salmon fishing. The Cabane à Eudore is a shed used to store fishing equipment, such as rowboats and nets, and includes a section used as temporary lodging, as the chimney stack attests. The neigière, for its part, was used to preserve fish.

The heritage value of the site also lies in its setting. The site lies on the shore of Baie des Chaleurs, at the southern tip of the Banc de Carleton. This sandbar, formerly an important maritime crossroads, forms, together with the Banc Laroque, a natural barachois that attracts large numbers of birds. This place was once home to many buildings associated with maritime activities. The structures of the Cabane-à-Eudore heritage site are among the last buildings surviving there. Their isolated location also increases their visibility.

Le site patrimonial de la Cabane-à-Eudore, constitué en 2008, est un ensemble de bâtiments liés à la pêche commerciale au saumon. Il comprend un hangar et une neigière construits en 1958. Les deux constructions en bois présentent un plan rectangulaire, une élévation d’un étage et sont coiffés d’un toit à deux versants droits. Le site est aménagé en bordure de la baie des Chaleurs, sur le banc de Carleton, dans la ville de Carleton-sur-Mer.

La valeur patrimoniale du site de la Cabane-à-Eudore repose sur son intérêt historique. Le site constitue un témoin privilégié de l’industrie de la pêche commerciale au saumon, principal moteur économique de la région au milieu du XXe siècle. La pêche est une activité importante pour Carleton, ville maintenant renommée Carleton-sur-Mer, depuis le XVIIIe siècle. À cette époque, la morue est la principale prise tirée des eaux de la baie des Chaleurs. Au XIXe siècle, le saumon de l’Atlantique devient une autre ressource importante. Pour maximiser leurs revenus et assurer la mise en marché du poisson, les pêcheurs de l’endroit fondent une coopérative en 1923. Au milieu du XXe siècle, Carleton possède l’exploitation de pêche commerciale au saumon la plus importante du Québec. C’est à cette époque, en 1958, que les bâtiments du site de la Cabane-à-Eudore sont érigés. En 1971, ce type de pêche est interdit dans la baie des Chaleurs afin de protéger l’espèce. Cette décision provoque le déclin de cette activité économique. Le site patrimonial de la Cabane-à-Eudore est l’un des derniers témoins matériels de l’importance de cette industrie dans l’histoire du développement de Carleton-sur-Mer. Le matériel de pêche y est conservé et est maintenant utilisé pour l’interprétation du site.

La valeur patrimoniale du site repose également sur son intérêt architectural. Les deux bâtiments qui le composent sont caractéristiques des constructions vernaculaires érigées en milieu maritime. Ils se rattachent à ce type notamment par leur plan rectangulaire, leur toit à deux versants droits, leur parement en bois et les fenêtres de petites dimensions. Ils sont également représentatifs des bâtiments servant à la pêche commerciale au saumon. La cabane à Eudore est un hangar servant à l’entreposage du matériel de pêche, tel que les chaloupes et les filets, et inclut une section servant de logement temporaire, comme en témoigne la souche de cheminée. La neigière sert quant à elle à la conservation du poisson.

La valeur patrimoniale du site repose aussi sur son implantation. Le site est aménagé en bordure de la baie des Chaleurs, à l’extrémité sud du banc de Carleton. Ce banc de sable, ancien carrefour maritime important, forme, avec le banc Laroque, un barachois naturel qui attire un grand nombre d’oiseaux. Ce lieu accueillait autrefois de nombreux bâtiments liés aux activités maritimes. Les constructions du site patrimonial de la Cabane-à-Eudore sont parmi les derniers bâtiments subsistant à cet endroit. Leur emplacement isolé augmente par ailleurs leur visibilité.