Former Mess Hall 2 and Shed
Former Mess Hall 2 and Shed is part of a residential complex on Saint-Louis Street in the historic area of the city of Québec known as Old Québec. The building is two storeys high and is constructed of rough-coursed stone. A wood-framed hipped roof with two wide chimneys completes its design. The façade is distinguished by simply-framed, double-hung sash windows and a center, paneled door. The designation is confined to the footprint of the building.
Former Mess Hall 2 and Shed is a Recognized Federal Heritage Building because of its historical associations, and its architectural and environmental values.
Historical Value
Former Mess Hall 2 and Shed is indirectly associated with the defence of Québec. The building is part of the Saint-Louis complex, which was developed by the Canadian government for military purposes, more specifically to house officers.
Architectural Value
Former Mess Hall 2 and Shed is valued for its good aesthetic design with simple lines and proportions characteristic of traditional Québec construction. A good functional design and good quality materials distinguish this stone building.
Environmental Value
Former Mess Hall 2 and Shed, along with the other buildings of the 57-63 St. Louis Street National Historic Site of Canada, reinforce the historic urban character of the residential setting in this part of Old Québec and is a neighbourhood landmark.
Ancienne salle à manger 2 et remise
L’ancienne salle à manger 2 et remise fait partie d’un ensemble résidentiel situé sur la rue Saint-Louis, dans le quartier historique de la ville de Québec que l’on appelle le Vieux-Québec. Il s’agit d’un bâtiment de deux étages construit en pierre posée en assise irrégulière. Le toit en croupe à charpente de bois est percé par deux larges cheminées. La façade est caractérisée par des fenêtres à guillotine à châssis doubles et une porte centrale à panneaux. La désignation se limite au tracé au sol du bâtiment.
L’ancienne salle à manger 2 et remise est un édifice fédéral du patrimoine reconnu en raison de son importance historique, de l’intérêt qu’elle présente sur le plan architectural et de la place privilégiée qu’elle occupe dans son milieu.
Valeur historique
L’ancienne salle à manger 2 et remise est indirectement associée à la défense de Québec. Elle fait partie du complexe Saint-Louis qui a été aménagé par le gouvernement du Canada à des fins militaires et plus précisément pour loger des officiers.
Valeur architecturale
La valeur de l’ancienne salle à manger 2 et remise découle de sa bonne conception esthétique caractérisée par les lignes simples et les proportions typiques des constructions traditionnelles à Québec. Ce bâtiment en pierre se distingue par sa fonctionnalité et la qualité des matériaux de construction.
Valeur environnementale
L’ancienne salle à manger 2 et remise, avec les autres bâtiments du lieu historique national du Canada du 57-63, rue Saint-Louis, renforce le caractère urbain et historique de ce secteur résidentiel du Vieux-Québec et constitue un repère connu dans le quartier.