Dairy Technology Annex #57

The Dairy Technology Annex, also known as Building 57, is located at the Central Experimental Farm National Historic Site of Canada in Ottawa. The building consists of a domestic, two-storey, stucco-clad, hipped-gable roof structure that is connected by an enclosed breezeway to a modern, flat-roofed brick building. The designation is confined to the footprint of the building.

The Dairy Technology Annex is a Recognized Federal Heritage Building because of its historical associations, and its architectural and environmental values.

Historical Value

The Dairy Technology Annex illustrates the Government of Canada’s development of the experimental farm system and its role in agricultural research and education. The building is associated with the work of both Dr. Alan Lochhead, Chief of the newly formed Division of Bacteriology and Dairy Research in 1937, and the work of Dr. Cyril Kay Johns, a distinguished bacteriologist and dairy scientist, who became Director of the Dairy Research Institute in 1959. The building also illustrates the role of the farm service in assuring the success of western settlement by determining which crops and breeds had the best chance of survival in the extreme Canadian climate. The 1952 addition typifies the post-Second World War construction boom in response to unprecedented population growth and economic prosperity. The corresponding rapid expansion of the Canadian government necessitated an increase in facilities to accommodate a growing civil service.

Architectural Value

The Dairy Technology Annex is valued for its good aesthetic qualities. The original building is a picturesque interpretation of a farm structure, with its stucco-clad walls, hipped-gable roof and front verandah. The addition is in the International Style and has a red brick façade, horizontal bands of windows and stone accents. The good utilitarian plan of the interior includes offices, workrooms and laboratories. Good craftsmanship is evidenced in the exterior finishes including the stuccoed walls, masonry work and wood millwork.

Environmental Value

The Dairy Technology Annex is compatible with the agricultural character of its experimental farm setting and is a neighbourhood landmark at the farm.

L’annexe de la technologie laitière, aussi connu sous le nom de bâtiment 57, se trouve au lieu historique national du Canada de la Ferme-Expérimentale-Centrale, à Ottawa. Elle consiste en un édifice d’aspect résidentiel, de deux étages, revêtu de stuc et coiffé d’un toit en croupe à pan coupé et qui est relié par un passage couvert à un bâtiment moderne, en brique, à toit-terrasse. La désignation se limite au tracé au sol du bâtiment.

L’annexe de la technologie laitière est un édifice fédéral du patrimoine reconnu en raison de son importance historique, de l’intérêt qu’il présente sur le plan architectural et de la place privilégiée qu’il occupe dans son milieu.

Valeur historique

L’annexe de la technologie laitière évoque l’expansion donnée au réseau des fermes expérimentales par le gouvernement du Canada et le rôle de celui-ci dans la recherche et l’éducation liées à l’agriculture. Le bâtiment est associé aux travaux d’Alan Lochhead, devenu chef de la nouvelle Division de bactériologie et de recherche laitière en 1937, et à ceux de Cyril Kay Johns, éminent bactériologiste et scientifique laitier nommé directeur de l’Institut de recherche laitière en 1959. Le bâtiment illustre aussi la place occupée par les services agricoles pour assurer la réussite du peuplement de l’ouest en déterminant quelles cultures et quelles races d’animaux avaient les meilleures chances de survie dans le climat rigoureux du Canada. L’ajout construit en 1952 illustre l’essor de la construction qui a suivi la Seconde Guerre mondiale, en réponse à une prospérité économique et à une croissance démographique sans précédent. L’expansion rapide du gouvernement canadien qui s’en est suivi a exigé la multiplication des installations pour accommoder une fonction publique grandissante.

Valeur architecturale

La valeur de l’annexe de la technologie laitière découle de ses qualités esthétiques. Le bâtiment original est une interprétation pittoresque d’un bâtiment agricole avec ses murs revêtus de stuc, son toit en croupe à pan coupé et sa véranda à l’avant. L’ajout a été réalisé selon le style International, avec une façade en brique rouge, des rangées de fenêtres horizontales et des détails en pierre. Le plan intérieur bien pensé comprend des bureaux, des salles de travail et des laboratoires. La qualité de l’exécution est présente dans les finitions extérieures, dont les murs en stuc, la maçonnerie et l’ouvrage de menuiserie.

Valeur environnementale

L’annexe de la technologie laitière s’accorde avec le caractère agricole de la ferme expérimentale où elle est située et est un repère dans le secteur.