Eustache Bourque Residence
The Eustache Bourque Residence is located on Amirault Street in the Saint-Anselme sector of Dieppe. This one-and-a-half-storey, wood-frame building from the early 19th century has a low-pitched roof.
The Eustache Bourque Residence is designated a Local Historic Place for its association with the Acadian leather industry, its architecture, and the Bourque family.
The Eustache Bourque Residence is recognized for its association with the leather industry during the last quarter of the 19th century. E.D. Bourque & Son, the company run by Eustache Bourque, also known as ‘Piroune’ (goose) (1841-1895), was the largest shoe factory among the Maritime Provinces’ Acadian population. Albénie, Eustache’s son, was his partner. The company was established in the 1860s and its economic impact on the parish was significant. The workforce consisted of about 15 labourers, men and women from the region. A jack of all trades, Eustache was justice of the peace, postmaster for 47 years, a merchant, and a hotel owner. His house was located near the factory which repaired shoes and harnesses, and there was also a tannery in the building. The parish farmers sold their livestock skins to the tannery. The shoes produced were sold to stores in the Maritimes and to individuals in southeastern New Brunswick. Around 1898, shoe production ceased and the factory then served as a shoe repair shop and a lath mill until it was finally demolished around 1915. The company also managed a general store, located on what is now Marguerite Street, behind the paternal home.
The Eustache Bourque Residence is also recognized for being among certain Acadian houses built in the early 19th century. A dendrochronological analysis concluded that the trees used in the construction of the original part of the house were felled in 1827. It was around 1828 when Raphael Bourque (c. 1784-1874), the grandfather of Eustache Bourque, built this house. It is a one-and-a-half-storey wood-frame building with a low-pitched roof. The façade had four windows, which is rather unusual since most Acadian houses at the time had two windows. The frame is made of hand-hewn beams. The southern part of the house is the oldest. The northern extension, the summer kitchen, dates from 1879. By 1891, the building had 10 rooms.
The house also served as the post office from 1871 to 1895. It remained in the family until the 1980s. During the years 1880-1900, the Eustache and Nathalie Bourque family was one of the most well-to-do Acadian families in the province. Eustache Bourque was actively involved in local community affairs. In 2006, a new owner converted the ground floor into a restaurant. He took care to leave exposed the hand-hewn ceiling beams and the interior wall studs. The old cladding of the exterior walls and the number of openings on the façade were restored to reflect the house’s original appearance. The Bourque family archives, presented to the Centre for Acadian Studies, are among the most extensive holdings on the Acadian commercial sector.
Résidence Eustache Bourque
La Résidence Eustache Bourque, construite vers 1828, se situe au 1788 rue Amirault à Saint-Anselme, Dieppe. L’édifice est d’un étage et demi de charpente en bois, La résidence Eustache Bourque est située sur la rue Amirault dans le secteur Saint-Anselme à Dieppe. L’édifice est d’un étage et demi de charpente en bois, coiffé d’une toiture à pignon faible du début du 19e siècle.
La résidence Eustache Bourque est désignée lieu patrimonial local pour son association avec l’industrie du cuir chez les Acadiens, son architecture et la famille Bourque.
La résidence Eustache Bourque est reconnue pour son association avec l’industrie du cuir pendant le dernier quart du 19e siècle. La firme d’Eustache Bourque dit ‘Piroune'(oie) (1841-1895) – E. D. Bourque & Son – était la plus importante fabrique de chaussures chez les Acadiens des Maritimes. Albénie, fils d’Eustache, était son associé. Cette firme remontait à la décennie 1860 et son impact économique sur la paroisse fut important. Une quinzaine d’ouvriers, femmes et hommes de la région, y travaillaient. Homme à tout faire, Eustache fut juge de paix, maître de poste pendant 47 ans, marchand et hôtelier. Sa maison était située près de la manufacture qui faisait la réparation de la chaussure et de harnais. Une tannerie se trouvait aussi dans la manufacture. Les cultivateurs de la paroisse vendaient à la tannerie les peaux de leur bétail. La production de chaussures était écoulée sur les marchés des Maritimes et chez les particuliers du sud-est de la province. Vers 1898, la fabrication de chaussures cessa et la manufacture a servi de cordonnerie et de moulin à lattes jusqu’à environ 1915 quand elle fut démolie. La firme gérait aussi un magasin général, situé sut la présente rue Marguerite, soit en arrière de la maison paternel.
La résidence Eustache Bourque est aussi reconnue pour être parmi certaines maisons acadiennes construites au début du 19e siècle. Un carottage dendrochronologique conclu que les arbres de la partie originale de la maison ont été coupés en 1827. C’est vers 1828 que Raphael Bourque (c1784-1874), grand-père d’Eustache Bourque, aurait construit cette maison. Elle est d’un étage et demi de charpente en bois, coiffé d’une toiture à pointe faible. La façade de la maison possédait quatre fenêtres ce qui est plutôt inhabituel dans des maisons acadiennes de cette époque. La grande majorité des maisons acadiennes avait deux fenêtres. La charpente est en poutres équarries à la hache. La partie sud de la maison est la plus ancienne. La rallonge nord de la maison, soit la cuisine d’été, date de 1879. Par 1891, le bâtiment comprenait 10 pièces.
La maison servit aussi de local de bureau de poste pendant les années 1871-1895. Elle demeura la propriété de la famille jusqu’aux années 1980. Pendant les années 1880-1900, la famille d’Eustache et de Nathalie Bourque était une des plus à l’aise chez les Acadiens de la province. Eustache Bourque était étroitement impliqué dans les affaires communautaires de la région. En 2006, un nouveau propriétaire à convertit le rez-de-chaussée en un restaurant. Celui-ci y prit soin d’y laisser découvert les poutres équarris du plafond, ainsi que des poteaux des murs à l’intérieur. Le revêtement ancien des murs extérieurs et le nombre d’ouvertures de la façade fut restauré comme à l’origine. Les archives de la famille Bourque, déposées au Centre d’études acadiennes, sont parmi les plus riches pour le secteur commercial chez les Acadiens.